富士宮。鱒魚料理(鱒の家) 食記 -2

靜岡第五天的中午,

我們來到了靜岡富士宮-鱒の家 吃午餐。

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幸運地遇上了昨夜下雪,到現在還未融化。

白皚皚的一片好美!!!

人生第一次看到那麼多雪。

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超級冷還是趕快進去吃午餐囉!!!!

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歡迎日台友好大使!!!!!

哈哈就是我,但我不是台日友好大使啦!!!

我沒有那麼偉大,這家店也太熱情,說我們是日台友好大使 >///<

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很有質感的筷架,筷子上還有著字。

而每雙筷子都有不一樣的字句,

可以跟親朋好友互相交換看一下。

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富士山上的鱒の家,在靜岡是有名的養鱒場。

富士宮的鱒魚在日本非常有名,不愧是遠洋漁業馳名的靜岡。

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這裡有養鱒場可以釣鱒魚,實在太冷只好作罷。

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從室內看出去的窗外↓↓↓

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有附現泡茶給大家飲用。

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魚料理上桌!!!!!!

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(醃漬鱒魚、沙拉、水煮鱒魚、甜點)綜合冷盤、烤鱒魚一枚、鱒魚生魚片、蕎麥麵、米飯一碗。

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鱒魚在台灣很少見,我還是第一次吃到。

他跟櫻花鉤吻鮭可是兄弟。

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烤得剛剛好,肉質鮮甜不會水分過乾,淡淡鹹味加上魚肉細緻很入口。

btw, 魚刺超細的。

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鱒魚生魚片的口感吃起來跟鮭魚很像,但好像比鮭魚在更有彈性,肉質鮮甜,真的很新鮮。

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日本人都不會把蕎麥麵當主餐吃,吃蕎麥麵都會搭配主食。

但我們台灣人都當主餐吃,哈哈哈哈。

蕎麥麵清爽無負擔,在日本我最喜歡吃的食物就是蕎麥麵。

 

吃飽喝足,欣賞美麗的風景吧。

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圖/文: 來自2013靜岡觀光體驗活動獲選者-李糖糖

http://photorecord.pixnet.net/blog


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