靜岡。讓人感到相當窩心的大媽(おばちゃん)靜岡煮

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每次到了一個新的地方,總是喜歡嘗試些當地美食,這次既然有機會來到靜岡,當然就不能忘記早就聽聞的靜岡煮,其實靜岡煮就是大家熟知的黑輪(おでん)的其中一種,相較於大家所熟知的黑輪風味,靜岡煮的味道反而比較濃且湯汁也比較深色些,至於味道如何,有機會來嘗嘗看就知道。

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靜岡。溫暖人心的靜岡煮-おでんや おばちゃん,青葉横丁静岡おでん

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寒冷的天氣讓人不禁想吃熱呼呼的食物,來到靜岡旅遊,請務必至青葉横丁試試靜岡當地特產靜岡煮(静岡おでん)

有別於所熟悉的關東煮,在深色滷汁內煮的食材很香呢!

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靜岡街中吃喝玩樂。一蘭拉麵×青葉橫丁×生活機能好方便的靜岡站

靜岡車站出口有分南口與北口,

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(▲靜岡北口,我們又再次見面了^^)

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靜岡街中吃喝玩樂。靜岡煮 x 青葉橫丁(おばあちゃん)食記 -2

離開靜岡的最後一個晚上,我選擇了去靜岡市區走走。感受這城市的溫度。

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靜岡街中吃喝玩樂。靜岡煮 x 青葉橫丁(おばあちゃん)-1

在靜岡最後一晚的晚餐,來到「青葉橫丁」著名的黑輪街,靜岡市的「青葉橫丁」有18家靜岡關東煮店家,是名副其實的お

でん街,這條街藏在錯綜複雜的小巷之中,每家小店都掛了大紅燈籠,超有老街的氣氛。

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靜岡吃喝玩樂。靜岡煮(海坊主)

關東煮是源自日本關東地區的料理,其實日本人不是講關東煮,他們叫「おでん」(oden) ,「おでん」在冬天超受歡迎,除

了在日本以外,臺灣也十分流行。不過,你知道靜岡的おでん長怎麼樣嗎?「靜岡おでん」最大特色是用重口味醬油和牛

筋熬出的黑色湯汁,然後用竹籤串起各種好吃的食材,一吃就是好幾串,配「静岡割り」最對味。

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